ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！最近暖かくなり日差しが気持ちいい季節ですね♪

しかし、暖かくなると同時にやってきました！！！花粉症！！

つらいですね。。。何もしていなくても、忙しくても鼻水が垂れてきちゃいます。。

私は高校生の時から花粉症に悩んできましたが、今年は得にひどいです！！

今日野菜中心の食生活にすると、花粉症の症状が軽くなるらしいとプランナーさんから聞きました！！まかないでも野菜多めに挑戦したいと思います！！

ほかにも何か良い方法があったらぜひ教えてくださいね☆

今日のブログは厨房の河村でした♪

今日の２人は一輝さんとなぎささん☆



今日のお天気のようにさわやかなお２人です！！



















２人のケーキはなぎささんの大好きなイチゴを丸ごと使ったハート形のケーキです！



上には２人のマジパン人形とバラの花が！















とってもかわいいケーキに仲良く入刀です！！























お色直しではピンクのドレスで入場！！

皆様のテーブルにごあいさつをしながらキャンドルサービスです☆











本当におめでとうございます！！

すごく楽しいお式でしたね！！

これからは３人仲良く笑顔いっぱいの家庭を作っていってくださいね♡

暖か～い日差しのなか・・・

本日も素敵なカップルが誕生致しました。





まずは前半戦

直人さんと有香さんのカップル





挙式が終わり、



ガーデンでのおもち投げ！！



お天気もよく紅白のおもちを空高く投げました★



拾う側に回りたかったです♪















２人のケーキは一時間半くらい話し合いましたね★



名づけて「シューティングスター！！」



ゲストに囲まれている２人、そしてみんなで星を眺める・・・

















お色直し中座ではお姉さんとお母さんと３人で中座。



１０月のお姉さんの結婚式でサプライズ中座をしたのでそのお返しです♪































リメイク後はキャンドルサービス



有香さん絶対赤だと思いました！！



すごく似合ってます☆



直人さんも似合ってますよ！

















お２人本当におめでとうございます。



楽しい式になりましたね★



新居で仲良く末長くお幸せに☆





福岡







続いて後半戦

さとしさんとまみこさんカップル！

今日に向けてコツコツと打合せをする中、まみこさんから・・・和装で鏡開き！

ケーキは・・「なんかビカビカッで感じで」・・・？？　若干苦笑い・・・。

が！しかし新郎さとしさんは違いました！若干の苦笑いはありましたが、まみこさんの夢を叶える為、打合せ期間の大半を費やし今日の為にとんでもない物を作ってしまいました！作るというと、新婦まみこさんもスゴイんです。手先がメチャメチャ器用！何から何まですべて手作り！ご覧下さいカラフルなアイテム達を！

















ご自宅より打掛姿で到着！いきなりガーデンにて豪快に「鏡開き」

凛々しく和装をお披露目（手作り和装ブーケが目立っております）し挙式スタート！

まみこさんはネイリスト！指輪の交換もひと際！

















お二人より何とも仲睦ましい和やかなプロフィール紹介でパーティーがスタート！

このあたりから・・・例の事を考え・・ドキドキ・・・。

まみこさん甥っ子さんの可愛いお手紙、ゲストとゆったり過ごした後は！



やって参りました！間違いなく本日の目玉！！

「ケーキパカッ！ビカビカ光線」・・

































感動です！さとしさん！やりました！ブラン：ベージュに伝説をありがとう・・・。

ファイヤーマンのさとしさん儀礼服に身を包み、まみこさんは可愛いピンクのドレス姿！

テーブルサービスは此方もお二人のアイディア「ツリープランティング」ゲストへご挨拶しながら小さな種をお配りしメインは皆さんより頂いたメッセージと共にオリーブの苗をお二人の手によりそっと植えました。

















ゲストから沢山の心のこもったプレゼントを頂き・・・今度はお二人より家族の皆様へのプレゼント・・・。

お二人の夢を叶える日・・・緊張の一日でしたね。



お二人を見ていると時に兄妹のように感じる瞬間がありました。

家族に愛され育ったまみこさんが、時の兄のように時の家族のように・・・そんなさとしさんを好きになったんですね・・素敵な時間をありがとうございました。

そして、「伝説」をありがとう！

鷲野でした。

みなさんこんにちは今日はよくスーパーで見かけるけどなかなか手がでない使い方がわからないそんな食材で簡単に家庭でもつくれるレシピを教えたいとおもいます。

バルサミコ　知ってますよね、

このバルサミコ酢はそのままだと酸っぱくてこくがある酢です、なのでドレッシングには最適だと思います、ただバルサミコ酢にお好みで塩　胡椒をしてオリーブ油をまぜるだけでドレッシングの完成です。シーフードサラダにとても合うと思います。　　そしてもうひとつ今度はバルサミコ酢を鍋に入れ３分の１から４分の１に煮詰めます、仕上げに塩　胡椒をしてオリーブ油を数滴、これでとても甘くて濃厚なバルサミコソースの完成です。このソースはお魚料理や鶏肉料理にとても合うと思います是非チャレンジしてみてください。　　　　　　

皆さんこんにちは。キッチンの上清水です。

普段飲んでいるコーヒーについて、皆さんはどれくらい知っていますか？

水曜日に、私達は春日井にあるキーコーヒーさんへ見学に行ってきました。

その時に初めて目にしたコーヒー豆！！！！

ルビー色に輝いていて、とてもかわいいですね。





運良くコーヒーの花も見れましたよ。





実の中にコーヒー豆が二粒セットで入っています。



















焙煎前の豆は少し緑がかっています。

　　





焙煎した豆の中に、こんなでかいのも入っていました。

















コーヒー一杯頂くのに、

この赤い実を30粒摘み、果肉をはがし、更に中の薄皮をはがし、天日で乾燥させ、

じっくりじっくり焙煎し、豆をひいて、お湯が注がれる。



コーヒー一杯に、沢山の人の想いが詰まっています。

これからコーヒーを飲む時、もっと美味しく感じられそうですね。



ブランベージュスタッフも、美味しいコーヒーを入れてお待ちしておりますね。

皆様こんばんは～。

今日は二月とは思えないポカポカ陽気でしたね～。

もう春はそこまで来てるな～と感じる今日この頃。

　

　ここブランベージュでは朝からキーコーヒーさんによる美味しいコーヒーの入れ方実習が行われました～。













みんなふむふむ。真剣です。コーヒーは奥が深いです。













説明を聞いた後は実際に入れてみて、味の飲み比べです。いつもと同じコーヒーなのに、心をこめて丁寧に入れたコーヒーは格別ですっ！！せっかくなら美味しいコーヒーを飲んでいただきたいっ！ぜひコーヒーを頼んでみてくださいねっ。心をこめて作らせていただきますっ！！













そしてそして夜は・・春メニューのスタッフ試食会が行われました。











　







　

　お料理の説明、味が分からなければサービスはできませんっ！！実際の婚礼のメニューを試食しながら、意見交換をします。

　より美味しく、食べやすくするにはどうしたらいいのか。そしてよりよいサービスを目指して日々勉強ですっ！！

　さわやかな春メニューにも期待して下さいねっ。



コーヒー好きなのに未だにブラックでは飲めない石川でした。

皆さんこんにちは！本日のブログ担当の宮原です。



本日ブランベージュではブライダルフェアが行われました！



朝から多くのお客様が来て下さり賑わっています。



この日のための会場装花の中には桜も！

















寒風の続く毎日ですが、春はもうすぐです。



















以前は結婚式場探しは半年前といわれていましたが、

最近では１年以上前に相談に来て下さるお客様が増えています。

ウェルカムボードなど手作りの品を作りたい方が多くなったのも

そのせいでしょうか。

気持ちのこもった手作りの品楽しみにしています！





さて、キッチンスタッフの上清水さんは



何やら真剣な表情、

とても器用な上清水さんはこのチョコを使ってあるものを作ります。

















一つでは何かわかりませんが

丁寧に重ねて重ねて重ねて……



















だんだん形になってきました





























そう、リボンです。完成はお楽しみに☆

BRASSのホームページにアップ予定です！

みなさん、こんばんは☆

今日もブランベージュで最高の結婚式がありました♪



まずは前半！！

スノーボード大好き、とーってもアクティブな峻一さん＆恵子さん☆★

さぁさぁ、どんな結婚式になるのか♪

挙式中はずーっと緊張の峻一さん・・・

挙式が終わっていよいよ披露宴！！

お2人ともとってもわくわくしている様子♪















パーティーが始まれば、お2人が考えた演出が盛りだくさん！！

サービススタッフはもちろん、シェフだって盛り上げていきます☆

そしてお2人仲良くケーキカットの後はファーストバイト♪

峻一さんが恵子さんに、大きくすくおうと・・

すると今度は恵子さんの逆襲が始まります　笑

愛情の分だけ☆ね☆















そして後半のリメイク入場！！

いよいよ衣装当たりの発表です！！

すると、リメイク入場で登場したお2人は・・・なんとボードウェアの格好で仲良く手をつなぎ、すきっぷして入場！！まさかの格好にゲストもびっくり！！

・・・「ちょっと待ったーーー！！この人たち、ニセモノです！！！」

思わぬ場所から本物のお2人が登場☆

ゲストも大歓声があがります！！そして北島三郎’祭り’のBGMに合わせて鏡開き☆









お人が直接ゲストの元へお酒をつぎに周ります☆会話も弾んで楽しそう♪

ゲストの皆さんも、お酒が入って、お顔が桜色に☆

会場全体がお祝いムード！！BGMは思わず口ずさんでしまうような演歌シリーズ！！

THE　和　の結婚式になりましたね☆





峻一さん、恵子さん、今日は本当におめでとうございます☆

お2人と初めて出会って、初対面なのに盛り上がって大騒ぎしたことがついこないだのよう！！お2人の一番近くでお手伝いしながら、今日も一緒に楽しめたことが何より幸せです☆（今日の私の演技力は何点でしたか笑？)

またいつでも遊びに来てください☆ライブ、ボードで騒ぎましょう♪

いつまでもずーっとお幸せに☆（ふじなみ）





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続いて後半。。。後半のお二人はとっても爽やかな哲生さん＆キュートな純子さん。こちらのお二人は、卓球クラブで知り合ったということで、今日のパーティーには、所々卓球がちらほらり‥とってもお二人らしい結婚式になりました。

















まず、はじめに会場装花☆ゲストテーブルのガラスの器には、メッセージ入りのピン球が☆とってもユニークでゲストにも好評でした。















そして、ケーキも卓球ケーキ☆美味しそうなフルーツケーキの上には、お二人の大好きなラケットとピン球の形をしたクッキーが載っています。



















お二人、大好きな卓球にもこだわっていますが、お料理にもこだわりが‥

今日のメニューの中に、哲生さんのおじ様が作ったさつまいも・えび芋・キャベツをふんだんに使用しています。さつまいもはスープに、えび芋とキャベツはお魚料理にふんだんに使われていて、ゲストにも美味しいと好評でした。

こういう、ご列席者の作ったお野菜のお持ち込み、大好きです(＾＾)





















リメイク入場ですが、今度はかわいいピンクのカクテルドレス☆キレイかわいい純子さん♪本当にまさに今日は「姫」でした。かわいい純子さんを見て素直に「今日は一段とカワイイね」と言う哲生さんもステキです♪本当にお二人はラブラブ♪♪





















そして、ラストは和装で番傘を持って入場。演歌の渋い曲はぴったり。その曲でミニ鏡開きをしながらゲストテーブルを回ってみなさんにございさつ。中身は、ウコンの力やうなぎパイなど、１２卓全部違います。１２卓で終わりとおもいきや、実はもう１つ用意してあり、

全く状況の分からない純子さんは「？」のままポン！！

中身は、哲生さんからのサプライズレターとステキなネックレス♪実は純子さん、来週がバースデー♪♪最高のバースデープレゼントとなりました。大成功！！















哲生さん、純子さん本当におめでとうございます(＾＾)

今日の結婚式でさらにお二人の人柄が伝わりました☆今頃、哲生さんは２次会でおもいきり飲んで盛り上がっている所ですね♪

いつまでも、素直に誉めあえる夫婦でいて下さい☆絶対お二人なら世界一ラブラブ夫婦になれるはず！！お幸せに~～～　　　　　　　藤本

こんばんは☆今日、ブランべージュでは３月７日挙式の直人さん＆裕子さんの前撮り撮影が行われました♪いつもは、ブランベージュの会場だけで撮るのですが、今日は西尾城まで行って、撮影してきました。最近この日のために、天気予報から目が離せなかったお二人＆私。でもそんな心配をよそに、ちょうど撮影がスタートすると晴れてきました♪















それにしても、お二人本当に和装がお似合い♪♪この時期ですと梅がキレイに咲いており、とっても和装とこの場所がお似合い☆素敵です。

ついつい、カメラマン都築さんも、スイッチが入ります！！！



















いつも裕子さんは、西尾城の隣の小学校でお勤めしています。そんな裕子さんを一目見ようと、学校の職員さんや生徒さんも途中でｒ見学に。。最初４人だったギャラリーが、いつも間にかたくさん♪大人気のお二人でした。

結婚式まで、あと２週間！！ラストスパートがんばりましょう☆

藤本でした。

こんにちは。

厨房の吉田です。

みなさんはエコ活動してますか？

僕は今日自転車を買いに行こうと思います。

中古ですけど、安く売っていたので、まだあれば買いに行きたいと思います。

そして、これからは自転車で通勤したいと思います。

運動不足も解消されて、一石二鳥です。

ちなみに、自転車のことを地元では、ケッタと読んでいます。

大阪にいた頃はケッタでは通じなくて、チャリだわと言われました。

ケッタとチャリの境界線はどこなんでしょうか？

知っていますか。